10月 16th, 2015 Archive

あとは古代米を残すのみ!

10月 16th, 2015 by katou in 未分類

9月に入ってからの稲刈りは

長雨の影響で田んぼはドロドロ。。。

dorodoro

↑ コンバインオペレーターは大変苦労しました。

それでも、黄金色に輝く新米を見ては

連日頑張ってくれました。

minorinoaki

そして9月下旬、酒米、モチ米、コシヒカリと

収穫を終え、あとは田んぼの一角に黒々と残る

古代米(緑米)のみとなりました ↓

古代米

稲穂が真っ黒で、雨が降っても風が吹いても

稲穂は倒れることなく、しっかりと直立不動!!!

力強ささえ感じます。

この古代米で搗く「田舎もち」は加藤農場でも

超人気商品♪♪♪

昨年も1月末には完売となり、1年越しで待って

下さっているお客様もいるほどです。

作り手にとってこんなにうれしいことはありません。

お餅シーズンまであと2か月。

もうしばらくお待ちくださいね。