こちらは冬の『田舎もち』の原料となる古代米（緑米）の

稲穂です。稲穂が黒いのが特徴なのですが、よ～く見ると

黒い稲穂に白いものが見えますか？

これは『イネの花』です。稲にも花が咲くのです！！！

イネの花は小さくて、白くて、咲いている時間も長くはないので、

今日はとてもラッキーでした♪♪♪

新潟：新発田地域は連日33℃前後の気温です。

この地域で暮らして85年になるおばあちゃん方も「こんなに暑い夏は初めてだよ」と

口々に言われるほどです。

東京も観測史上初の8月すべての日が30℃越えの真夏日とお客様が教えてくださいました。

地球温暖化がこれ以上進まないようできることはやっていきたいと今年は特に思います。

そのような暑い中ですが、令和５年度の稲刈りがはじまっております。

梅雨も明け、いよいよ本格的な夏の到来です。

この時期の田んぼは緑一色となります。

そして新潟の夏と言えば…

美味しい枝豆のシーズンです！！！

お問合せは加藤農場まで（0254-23-1900）

お待ちしております。