今年も甘くて、モチもち、ピカピカの新米コシヒカリです。

スタッフ一同、米栽培に特化し丹精込めて作りました。

皆様からのご注文、お待ちしております♪♪♪

」

８月最終週からはじまりました稲刈りです。

連日32℃前後の暑さの中、スタッフ一同頑張っております！

全国のお客様からも「暑い中、よろしくお願いします」

「体調崩さないよう頑張ってください。」「皆さんの努力に頭が下がります。」などなど

応援メッセージを頂き、またあるお客様からはコロナやインフルが流行してきたから

体調悪くなる前に飲んで下さいとお客様の薬局の漢方薬を送っていただきました♪♪♪

ありがたやまでございます。👈蔦じゅうの真似をしてみました（笑）

立派な入道雲を見ながら頑張ります！！！

稲は梅雨が明けた頃から真夏の間に花を咲かせます。

稲の花、見たことありますか？

この稲穂の先についている小さな白いもの、これが稲の花になります。

晴れた日の午前中、わずか２時間ほどしか咲いていません。

小さくて、目立たないので見過ごされる人も多いと思います。

それだけに見れたらラッキーとも言われております♪

新潟は30日超ぶりに待望の雨が降り、気温が30℃前後に下がりました。

令和７年産の稲刈りまであと数週間です。

令和7年の田植えも無事におわりました。

今はアイガモちゃんと除草ロボが活躍中です♪

でも、今年のアイガモちゃん達は田んぼデビューの日は

後追いをして田んぼになかなか出向いてくれませんでした。

まるで保育園初日のこどもたちのようでした。

でも数分後にはこのとおり除草開始です！！！

そして夕方になると、だれも教えていないのに

みんなちゃんと屋根付きのおうちに戻ってきます。

田んぼ一面、真っ白な雪に覆われていましたが、

雪もすっかり解けて数か月ぶりに土が見える田んぼ風景となりました。

いよいよ令和７年産の田植え準備に入っていきます♪

安心・安全・美味しい米つくりに励みます！！！

【お客様の皆様へ】

加藤農場の冬野菜も完売となりました。

今年も『里芋』はその美味しさにビックリしたわ！！！と感想を頂きました。

『春菊』も生野菜として食べたり胡麻和えにしたりと毎日新鮮な春菊をたくさん

頂けて幸せ♪とお言葉を頂きました。

～　今シーズンもたくさんのご注文、ありがとうございました！！！　～

今シーズンも北は北海道、南は沖縄までたくさんの

お客様よりご注文を頂きました古代米100％使用の『田舎もち』が

白もち、よもぎもち、玄米もち　３種類全て完売となりました。

～　誠にありがとうございました！！！　～

いつもありがとうございます(^^♪

最終発送日は令和６年１２月28日（土）

年始は令和７年１月６日（月）から発送致します。

本年も格別のご愛顧を賜り、厚く御礼申し上げます。

来る年もお客様に満足して頂けるようより一層の努力をしてまいりますので

どうぞよろしくお願い致します。

向寒の折からお身体を大切に、どうぞ良いお年をお迎えください♪

＊令和６年産古代米『田舎もち』こがねもち『田舎もち』玄米はいづれも完売となりました。

たくさんのご注文、誠にありがとうございました！！！

『田舎もち』白とよもぎはまだ受付しております。

～　ご注文をお待ちしております　～

令和６年度　農薬を一切使用せずアイガモ栽培で育てました

古代米（緑米）100％使用しました『田舎もち』でございます♪

緑米の栄養価は…クロロフィルが含まれています。

クロロフィルはコレステロールを下げる働きがある成分です。

また、腸内細菌を整え、精神を安定させる働きもありますので、心も身体も健康になるお米でございます。

その他にもマグネシウムや亜鉛も豊富で貧血予防、血液サラサラ効果も期待できると言われております。

こちらは季節限定商品となります。

【白もち、よもぎもち、玄米もちの３種類です】

白もちは一番人気で早いと１２月中に完売となってしまいますのでご予約はお早めに～。

今年もお客様からのご予約を心よりお待ち申し上げております！！！

大変お待たせ致しました！！！

令和６年産新米コシヒカリのご準備が整いました。

本日より発送を開始致します。

ご予約いただいておりましたお客様へ順次お届けとなります。

新米到着まで今しばらくお待ちください。

今年の新米コシヒカリとても美味しいです。

「やっぱり新潟のコシヒカリは最高！！！」を実感♪

～　全国のお客様からのご注文をお待ちしております　～

農薬や化学肥料を一切使用しないで作られるお米がJAS有機栽培米ですが、この有機栽培の田んぼで何が一番大変かというと田んぼ内の「除草」です。この除草が上手くいくにはどうするのが良いのか？毎年毎年の課題です。加藤農場では有機栽培をはじめた約３５年前からこの田んぼの除草には合鴨の力を借りております。田植えが終わった５月末から約１ヶ月半ほど田んぼに入れて活躍してもらっておりますが、天候含めて自然界の変化により年々大変になっております。

最大の課題は『合鴨を食べる天敵との戦い』。昨今、餌を求めて熊や猿、イノシシが民家にやってくるというニュースが多く聞かれますが、合鴨を食べる「タヌキ」「ハクビシン」「きつね」も年々増えており、田んぼに合鴨を放した翌日から１羽、２羽とやられてしまい、３日目には１つの田んぼの合鴨がすべて食べられてしまいました。こちらで出来る限りの対策はしてもこのような現状です。毎朝　合鴨に餌をあげるときに合鴨のよってくる音が聞こえるとホッとし、その際、鴨数を数えるのですが,今日は全員無事でいてくれと願うようにカウントしております。

＊合鴨ちゃんの動画は加藤農場のインスタをご覧ください　↓↓↓

また、２つ目の課題は合鴨の料金です。コロナ後から様々な物価が上昇する中、合鴨もその例外ではなく毎年毎年単価が上がり、また輸送コストも毎年上昇しております。

ただ、このままではせっかく守ってきた有機栽培も衰退していってしまう一方ですので、今年からは合鴨とともに田んぼに除草ロボットをいれ『ハイブリッド農法』を実践しております。除草ロボは以前にも投入しましたが、合鴨以上の効果は残念ながらなかったのが現状です。今年はこの除草ロボットに期待です！

こちらの動画はこちらです　↓↓↓