日中と朝晩の温度差を感じる今日この頃、
この寒暖差はおいしいお米収穫には必要なのだそうです。

去年、おととしと残暑が厳しく、９月に入ってもなかなか
温度が下がらない日が続き、これがお米にも影響したのを
覚えています。

今年の天気は、お米にどのように影響してくるのか？
刈取りが終わるまでドキドキです。

写真で見てわかりますか？
この色の違い・・・

下のほうは黄金色になっていますね。
早生品種の酒米が刈取り時期を迎え、8/26（月）から
稲刈りが開始されました！！！

これから順次、刈取り時期を見定めながらの稲刈りと
なっていきます。

また同時に新発田地域の平成２５年度産米の放射性物質検査
が行われ、現在刈取りをしている早生品種について放射性物質は
『検出されず』の通知を頂きました。
まずは一安心です。

おいしい新米まであと数週間です！
もうしばらくお待ち下さい♪