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新潟のお米、加藤農場公式ブログ

♪田植えが無事に終了しました♪

Written on 火曜日, 5月 18th, 2021 at 10:27 AM by katou
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種まきをして、ハウスに苗箱を並べ、

令和3年度の有機栽培米コシヒカリの苗も

こんなに大きくなり、毎日順調に田植えが行われました!!!

田植えチームに今年の田植えはどうか聞いたところ、

去年までの田植えと比べて、田んぼ1枚あたりの田植え時間が

10分~15分も短縮でき、またコロナ禍において

極力非接触で田植えができたと言っておりました。

どうしてこのようなことが可能になったかと言えば…

GPS機能搭載の田植え機が登場したからです!

 

GPS機能のおかげで、田植え機までも自動運転が可能となり、

田植え機が自動で直進している時に運転者は苗を継いだり、肥料を

肥料タンクに積むことができるようになりました。

 

今までのように、苗を補充する為に1回1回運転を止めなくてもよく

なったのです。

 

この田植えの自動運転は本当に画期的だそうです。

ただ、自動運転中に田植え機の上で立って作業をするのは少し滑るし、

身体のバランスを保つのが非常に難しいと言っておりました。体幹を鍛えている

からこそ出来る技なのかもしれませんね。

 

加藤農場のスタッフ皆様のおかげで、令和3年の田植えも5月14日に無事に

終えることができました♪♪♪

 


2021年度産 苗だし開始!!!

Written on 金曜日, 4月 9th, 2021 at 4:03 PM by katou
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2021年度産コシヒカリの芽が出はじめました。

今日は、この芽が出た苗箱をビニールハウスに

並べていく通称「苗だし」の日です!

1箱6kgはある苗箱を1枚1枚丁寧に並べていきます。

 

数日すると芽はこのようにきれいな緑色の苗へと生長します。

新鮮な水が苗に行き渡っているのがよく分かります。

とてもきれいです♪♪♪

 


桜の季節

Written on 火曜日, 3月 30th, 2021 at 1:15 PM by katou
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やっぱり春はいいですね(^^)

3月30日 新潟:新発田市では桜が満開の場所もあれば、

そこから車で5分ほどの加治川の土手沿いは写真↑ のように

これから満開にむかうところもあります。

毎日、桜の木を見るのが楽しみです!!!

桜の木の下を通ると春の香りで満ちています。

 

そんな春。

卒業や入学そして異動シーズンです。

加藤農場ではこんな「お世話になりました」シリーズが

大人気!!!

中身は新潟県産のおいしいお米、2種類あります。

・有機栽培米コシヒカリ

・特別栽培米コシヒカリ

 

贈って喜ばれるプチギフト間違いなしです。

 


白の世界から茶色の世界へ

Written on 月曜日, 3月 1st, 2021 at 10:35 AM by katou
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今年の冬は例年に比べて雪が大変多く、田んぼ一面真っ白の時期が

2ヶ月近くありました。2月に入っても雪が降ったりやんだりで、、、

しかし3月になり雪も完全に溶けて田んぼの茶色をやっと目にするように

なりました。なんだか本当に懐かしく感じます。

 

山の雪も溶けていますね。

加藤農場では田んぼの春作業が始まる直前まで野菜の出荷を

しておりますが、今年の大人気商品の『ケロッコ』についで

不動の人気商品『レンコン』の収穫が今日久しぶりに行われております。

レンコンが眠るこの場所も先月までは雪で覆われて、入ることができずにおりました。

ご注文頂いていたお客様、大変お待たせ致しました。明日発送致します(^^)


私の『ケロッコ』生活

Written on 金曜日, 2月 12th, 2021 at 1:51 PM by katou
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関東地方では梅の花や菜の花が咲いているそうですね。

新潟はやっと雪解けが進んできました。

 

我が家では主人が去年から『青汁』を飲むようになり、粉末がなくなり

テレビ通販のものでも購入して飲もうかも考えたのですが、、、、いや待てよ、

青汁に入っているケールとブロッコリー、うちで栽培している『ケロッコ』ではありませんか、

そして何よりも農薬を一切使わない有機栽培(オーガニック)野菜!!! 私はハウスへ行き、

『ケロッコ』を一株頂き、さっと水洗いしてざく切りにし、リンゴと水とレモン果汁とともにミキサーへ

投入。苦みもなければ渋みもなく、ものすごーーく飲みやすかったです。手間と言えばミキサーを洗うくらいです。

主人や最近美容に興味を持ち始めた娘たちにも飲ませて、感想を聞く日々です。子ども達はバナナを入れた方が好き

なようです。まだやっていませんが、水をヨーグルトにかえてみるのはどんなものか・・・蜂蜜を入れるのは

どうなのか???夏は今収穫したケロッコを冷凍しておいて入れてみては???などなど考え中です。

『ケロッコ』は栽培している方も少なく、その上有機栽培です。

加藤農場の『ケロッコ』県内のスーパーで見かけたら是非召し上がって下さい。もちろん産地直送もOKです!

ただ今、毎日収獲中です!!!